Informations régionales

Les environs du Château La Prade

Paysage
Le Pays Vert est un surnom approprié pour l’Auvergne. Une région peu peuplée, avec de vastes prairies parsemées de fleurs du début du printemps. La vaste zone forestière fournit de l’oxygène à toute la France. Le Cantal est le département d’Auvergne le plus méridional et se distingue par ses collines volcaniques sur les Monts du Cantal. Le Plomb du Cantal et le Puy Mary approchent les 1900 mètres.

Le Plateau Margeride est remarquable, avec ses nombreuses rivières qui cherchent leur chemin pour aboutir finalement dans l’un des nombreux lacs.

Art & Culture
L’architecture de la région est caractérisée par l’architecture romaine et l’utilisation de lave comme matériau de construction. On retrouve ces caractéristiques dans les nombreuses églises des 11ème et 12ème siècles.

Restauration
En Auvergne, le menu touristique ne propose pas encore le steak-frites, mais une bonne cuisine française avec des menus à 4 plats, composés de produits régionaux. En automne, le menu affiche une variété de plats de gibier, truites, brochets et autres poissons provenant directement de la rivière proche. Les fromages sont en vente dans les fermes et les nombreuses fromageries : Saint-Nectaire, Cantal, Bleu d’Auvergne. Les vins rouges, blancs et rosés sont délicieux et la qualité et l’origine sont garanties par l’appellation Côte d’Auvergne.

Centres d’intérêt
Proche de Ruynes en Margeride, il y a beaucoup à voir et à faire, avec entre autres :

  • Le viaduc de Garabit, construit par Jean Eiffel, et utilisé plus tard comme modèle pour la construction de la Tour Eiffel.
  • L’Ecomusée et la Tour de Ruynes, qui donnent une bonne idée sur la vie des gens d’antan et sur la structure géologique de ce massif pauvre et accidenté.
  • Le Cirque de Mandailles, avec ses prairies, ses forêts ses cascades et ses nombreux ruisseaux rejoignant la Jordanne.
  • Le Mont Mouchet, où les monuments et un musée commémorent la résistance des Marquisards dans la région au cours de la 2ème guerre mondiale.
  • Les Cévennes proches, où des belles grottes valent le détour.

Informations supplémentaires
www.auvergne-tourisme.info